ZUTATEN für 12 Portionen 1 Tasse Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Milch 2 Tassen Mehl 1 Ei 1 Pkg Backpulver etwas Staubzucker zum Bestreuen Für den Notfallkuchen zunächst einmal den Backofen auf 160°C Umlift vorheizen. Dann alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermengen. Dies sollte relativ zügig vonstattengehen, damit er später schön aufgeht.