Waffeln,Pfannkuchen,Reibekuchen » Pancakes

1 Becher Milch
1 Becher Mehl
2 Eier
1 Tl Backpulver
2 El Zucker
1 Prise Salz
Sonnenblumenöl
1.Die süße Variante
Die Eier mit dem Zucker verquirlen nach und nach Mehl, Eier und Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren
Das Salz fällt in diesem Fall weg
2.Für herzhafte Pancakes: Die Eier mit dem Mehl, dem Backpulver, dem Salz und der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Bei dieser Variante fällt der Zucker weg.
3. Nun das Sonnenblumenöl in der Pfanne erwärmen und eine Kelle des Teiges hineingeben, sodass ein schöner runder Pancake entsteht.