Dessert&Süße Gerichte » Apple Crumble

Zutaten:
4-5 Äpfel
2EL Zucker
Frisch gepressten Zitronensaft
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse rausschneiden…dann in Spalten oder in Würfel schneiden…mit Zucker und Zitronensaft vermischen und in einer gefetteten Auflaufform geben…
Backofen auf 200grad vorheizen…
Streusel im Vorrat:
310g Mehl 405
250g Haferflocken
400g hochwertiges Bio Kokosöl Nativ
280g Zucker
2 Eier
1 gute Prise Salz
1TL Spekulatius Gewürz
Alle Zutaten, außer das Mehl in die Küchenmaschine geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht…dann nach und nach das Mehl zufügen und durchkneten…
Streuselmasse gleichmäßig auf die Frischhaltefolie verteilen und verpacken…
Die Streuselmasse in den Froster legen…bei gebrauch raus nehmen und mit der kleinen Kitchenaid zerkleinern oder mit einer groben Reibe über die Auflaufform mit Obst raspeln…den Rest wieder in den Froster legen…
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und 30min oder bis die Streusel goldbraun sind backen…