Gegrilltes » Gegrillte Peperoni

Zutaten:
1 ½ Beutel eingelegte Peperoni (Feinkost Dittmann)
Olivenöl
Gannnzzzz viel Knoblauch
Halben TL Oregano getrocknet
Salz
Zitronensaft (Bio)
Zubereitung:
Die Peperoni in ein Sieb geben und abtropfen lassen…
Knoblauch klein schnibbeln…
Peperoni in einer Auflaufform legen, Knoblauch und Olivenöl hinzufügen, Salzen und mit den Händen gut vermengen, mit Zitrone abschmecken…
Backofen vorheizen und die Peperoni grillen…
Dann Oregano untermengen…
Abkühlen lassen…
Peperoni ins Glas geben und mit Öl aufüllen…
Ich nehme Brot oder Baguettes zum stippen…leckaaaaaa
In einem dunklen Raum ist die Peperoni sechs bis acht Monate haltbar…