Entweder vorgekochte Tortellini kaufen oder einfach welche vorkochen - wenn Du es Dir einfach machen möchtest - kann ich Dir die Thomy Le Sauce "Käse-Sahne" empfehlen - die kann was! Ansonsten bastelst Du aus Parmesan, Brühe, Sahne, Muskat und bissl Speisestärke eine sämige Sauce! Wenn Deine Tochter mag, kannst Du jetzt noch einige Räucherschinken-Würfel oder Streifen einrühren. Einfach Soße zu den Tortellini geben - erwärmen - fertig!