Die Kartoffeln schälen und fein reiben, die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Eier, die Gewürze und das Mehl unterrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist – dann in einer Pfanne mit heißem Fett ausbacken bis sie Gold-braun sind. Apfelmus oder Zucker schmecken am besten dazu.
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19.02.2022 17:08
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