Kuchen aller Art » Blondies mit Erdnussbutter und Nutella

115 g weiche Butter
150 g Erdnussbutter (ich: crunchy)
300 g brauner Zucker
2 große Eier
2 TL Vanilleextrakt (habe ich ganz weggelassen)
200 g Mehl
1 TL Backpulver
115 g Nutella
Zubereitung
Den Ofen auf 175° vorheizen. Die Aufflauform am Boden mit Backpapier auslegen.
Butter, Erdnussbutter und Zucker ca. 30 Sekunden lang vermixen, bis eine homogene Masse entstanden
ist.
Die Eier (und den Vanilleextrakt) hinzufügen, ebenfalls einmixen.
Mehl und Backpulver miteinander vermischen und nur kurz unter die Buttermasse rühren, bis sich alles
miteinander verbunden hat.
Circa die Hälfte des Teiges in der Form verstreichen.
Nutella kurz in der Mikrowelle erwärmen, so dass es etwas flüssiger wird, und auf dem Teig verteilen. Die
zweite Hälfte Teig daraufgeben.
Die ganze Pracht ca. 23-25 Minuten lang backen, bis die Oberfläche nicht mehr glänzt. Innen drin ist das
Ganze natürlich noch schön unterbacken-fudgy!