300 g Spaghett 2 Eier 70 g Tomatenmark 200 g Champignons 1 kleine Zwiebel, in dünnen Scheiben 100 g Salami, gewürfelt 1 Fleischtomate, gewürfelt 12 Scheiben Käse (Chester) Salz und Pfeffer Kräuter, gemischt Paprikapulver
Die Nudeln kochen. Eier verquirlen, würzen und mit den gekochten Nudeln vermischen. Eine 26-er Springform einfetten und die Nudelmasse hineindrücken, mit Tomatenmark bestreichen, pfeffern und mit Kräutern bestreuen. Käsescheiben in Dreiecke schneiden, ca. die Hälfte auf die Nudeln legen, darauf die Champignons, Zwiebeln, Salami, Tomaten und den restlichen Käsedreiecken legen. Bei 200-220 Grad ca. 20 Min. auf der mittleren Schiene backen.