Pizza » Cookie Pizza

Für den Teig:

½ Tasse Butter, weich
¾ Tasse Zucker, braun
1 Ei
1 Msp. Vanillepulver
1,5 Tassen Mehl


Für den Belag:

1 Tasse Schokolade (Chocolate Chips)
1,5 Tassen Marshmallows, Minis
½ Tasse Haselnüsse, gehackt
200 ml Kondensmilch
½ Tasse Süßigkeiten (M&Ms)





Für den Teig Butter, Zucker, Ei und Vanille mit dem Mixer verrühren. Dann Mehl zugeben und auf der Arbeitsfläche zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend in eine gefettete Tarte- oder Springform (Durchmesser 30 cm) drücken und an den Rändern etwas höher bzw. dicker lassen.

Für den Belag die ersten drei Zutaten der Reihe nach auf den Teig streuen. Danach die Kondensmilch darüber leeren und bei 175°C Heißluft im Backofen für ca. 20-30 Min. backen, bis der Teig golden ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort die M&Ms auf der „Pizza“ verteilen.