Pizza » Hackfleisch-Zucchinipizza

Zutaten für ein ganzes Blech:

500g. Mehl
1 Würfel frische Hefe
1 Tee. Salz
1 Teel. Zucker
1/2 lt. lauwarmes Wasser

Aus den Zutaten einen geschmeidigen Hefteig herstellen und aufgehen lassen.

Für den Belag:
500 g. Hackfleisch
3 Zwiebel (in würfel)
2 Zucchini (in kleinen scheiben geschnitten)
3 Eßl. Tomatenmark
1/2 Packung Pizzasauce
Salz, Pfeffer, Chili, Paprika. Italienische Kräuter

Zubereitung:
In einem Topf mit Rama Culinesse die Zwiebelwürfel und das Hackfleisch anbraten. Die Zucchinischeiben und Tomatenmark hinzufügen, mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Kurz abkühlen lassen. Den Hefeteig auf ein gefettetes Backblech legen und mit Pizzasauce bestreichen. Die Hackfleischmasse darauf verstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad cirka 25 Min. backen.