Sauce » Pilz - Apfel - Sauce

Zutaten für 4 Portionen:

50 g Steinpilze
50 g Pfifferlinge
2 Äpfel
2 EL Öl
5 Prise Aromat
1 Prise Salz
etwas Pfeffer
etwas Currypulver
150 ml Sahne
1 Zwiebel
50 ml Wein





Zwiebeln und Pilze im Öl anbraten, Äpfel dazugeben, mit etwas Wein ablöschen und vor sich hin köcheln lassen. Dann etwas würzen, Sahne dazugeben.

Mit Nudeln oder Reis servieren.