Topf & Pfannengerichte » Heringstopf

Zutaten:
8 Matjesfilets,
150 g Mayonnaise, (DZG-Liste)
125 g süße Sahne,
2 Zwiebeln,
2 Äpfel,
2 Gewürzgurken,
Pfeffer,
Senfkörner
Schnittlauch

Zubereitung:
Schneiden Sie den Fisch in mundgerechte
Stücke. Mayonnaise mit Sahne verrühren.
Zwiebelringe, Apfel- und Gurkenscheiben
hineingeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Fischstücke in die Soße geben und mit
Schnittlauch bestreuen.

Tipp:
Besonders gut eignen sich als Beilage
gf Brot oder Pellkartoffeln.