Süßigkeiten & Knabberein » Köstliche Karamellbonbons 

Zutaten: 

450g Zucker
100g Butter
425ml Kondensmilch
1 Päckchen Vanillinzucker




Zubereitung: 


1. Kleide die Form mit Backpapier aus, damit nichts anklebt. Beiseite stellen und den Teig zubereiten.

2. Gib den Zucker, die Butter, die Kondensmilch und den Vanillinzucker in einen großen Topf. Unter ständigem Rühren erhitzt du die Masse langsam, bis sich der Zucker auflöst und die Butter geschmolzen ist.


3. jetzt lässt du die Masse 10 bis 15 Minuten kochen, wobei du ständig umrühren musst. Die Mischung ist fertig, wenn sie dick geworden ist und goldbraune Farbe angenommen hat. Herd ausschalten.


4. Gieße die Masse in die Form und streiche sie glatt. Mit dem Messer ritzt du Quadrate in die Oberfläche. Die völlig erkaltete Masse nimmst du aus der Form und schneidest sie zu viereckigen Bonbons auseinander.