250g Mascarpone 350g Naturjoghurt --- verrühren. 100ml Sahne --- steif schlagen 4 EL Zucker 1/2 Tütchen abgeriebene Zitrone von Dr. Oetker 1 Vanillezucker unterrühren. für die Soße: ca. 200g pürrierte Erdbeeren mit 50g Puderzucker vermischen. Die Mascarpone-Creme in eine große Schüssel füllen und die Erdbeern darüber gießen und mit ca. 100g klein gebröselte Baisair garnieren. super lecker!!!!