Gerichte aus aller Welt » Salata Tounsia (tunesischer Salat)

-­‐ 500
 g
 Tomaten
  -­‐ 300
 g
 Paprika
  -­‐ 1
 St.
 Zwiebel
  -­‐ 1
 St.
 Gurke
  -­‐ 100
 g
 Thunfisch
  -­‐ 50
 g
 scharfer
 Paprika
  -­‐ 50
 g
 Oliven
  -­‐ 2
 Eier
  -­‐ 3
 EL
 Öl
 (Olivenöl)
  -­‐ 1
 EL
 trockene
 Minze
  -­‐ 1
 EL
 Zitrone
  -­‐ Salz,
 Pfeffer
 
 
  1. Tomaten/Paprika:
 Waschen,
 entkernen
 und
 dann
 in
 ca.
 1
 cm
 große
 Würfel
 scheiden
  2. Zwiebel/Gurke:
 Schälen,
 und
 kleinschneiden
 (Gurke
 wie
 Tomaten
 schneiden)
  3. Alle
 Zutaten
 mischen,
 salzen,
 pfeffern
 und
 die
 Minze
 dazugeben
  4. Eier
 hartkochen
 und
 in
 je
 4
 Viertel
 längs
 
 schneiden
  5. Dekoration:
 Ei,
 Oliven,
 Thunfisch
 

  Guten Appetit!!