Gebäck aller Art » Ischler Törtchen:

200 g Mehl, 1 Kl Backpulver, 100 g Staubzucker, 1 Pkg. VZ, 180 g Halbfettmagerine, 100 g geschälte Mandeln.
Für die Füllun g: Marmelade

Für die Glasur: 1 Becher Tortenglasur
Zum Vezieren: 30 g gehackte Pistazien


Mürbteig bereiten, ½ Std. kühl rasten lassen.

Teig ½ cm dick ausrollen, und Scheiben ausstechen. Bei 200 Grad ca 10-15 min backen.
Die Hälfte mit Marmelade bestreichen, mit der anderen Hlfte zudecken, mit Kakaoglasur überziehen und mit den Pistazien verzieren.