Waffeln,Pfannkuchen,Reibekuchen » PA N C A K ES MIT KEFIR TEIG

200 g Kefir
2 Eier
150 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Natron
2 EL Zucker
1 EL Öl
Servieren mit:
Ahornsirup/Butter/Nutella/Schlagsahne

1. Die Eier mit dem Kefir vermischen. Dann Mehl,
Backpulver, Natron und Zucker hinzufügen und alles
miteinander zu einer einheitlichen Masse verrühren (am
besten mit einem Handrührer). Zum Schluss das Öl
unterrühren.
2. Die Pancakes auf einer erwärmten Pfanne jeweils von
beiden Seiten ca. 2 Minuten braten.
3. Mit Ahornsirup übergießen.