Dessert&Süße Gerichte » SchokoladenIngwer-Pudding

Zutaten:
1 Pck. Dr. Oetker Original
Puddingpulver Schokolade
40 g Zucker
1/2 gestr. TL gemahlener Ingwer
500 ml Milch
1. Zubereiten: Puddingpulver mit Zucker und Ingwer mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von
der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd
geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen. Den Pudding in eine mit
kaltem Wasser ausgespülte Puddingform füllen und zum Stürzen mind. 4 Std. in
den Kühlschrank stellen