Gemüse » Asiatische Zuckerschoten

Zutaten für 2 Personen:
200 g Zuckerschoten
1 Zwiebel, mittelgroß
1 Knoblauchzehe
2 TL Sesamsaat, geschält
Chiliflocken
1 EL Teriyaki-Sauce
2 EL Sesamöl
Salz
Zubereitung:
Zwiebel halbieren und quer in Spalten schneiden.
Knoblauch fein würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebeln glasig dünsten.
Knoblauch dazu geben und 1 Minuten dünsten.
Zuckerschoten, Sesamsaat und Chiliflocken in die Pfanne geben, unter Wenden 3 Minuten braten.
Mit Teriyaki-Sauce ablöschen, salzen, Sauce 1 bis 2 Minuten einkochen lassen – fertig.