Gebäck aller Art » Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig

1 Paket Blätterteig
(275g)
1 + 1/2 EL Butter
2 1/2 EL Zucker
1 EL Zimt
1 kleiner saurer Apfel
1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Blätterteig mit 1 EL geschmolzener Butter bestreichen. Zucker und Zimt vermischen und
großzügig verteilen.
3. Apfel waschen, vierteln und entkernen. In kleine Würfel schneiden und auf dem Blätterteig
verteilen. Vom langen Ende her aufrollen und in 12 gleichgroße Schnecken schneiden.
4. Eine Muffinform mit der restlichen Butter fetten. In jede Form eine Schnecke legen. 20
Minuten backen, bis die Oberseite schön gebräunt und knusprig ist. Kurz abkühlen lassen
und genießen