Marmeladen,Konfitüre, Kompott » Apfel-Mango-Chutney Rezept mit Apfelessig

4 Äpfel
2 rote Zwiebeln
100 g frische Mango
350 ml Byodo naturtrüber Apfelessig
300 g Zucker
1 TL Senf
1 TL Chiliflocken
1/2 TL Paprikapulver
1. Die Äpfel waschen und schälen, um sie dann in kleine Würfel zu schneiden.
2. Ebenso mit den Zwiebeln und der Mango verfahren: Alles kleinwürfeln.
3. Dann gebt ihr sie mit den restlichen Zutaten zusammen in einen Topf und lasst sie kurz
aufkochen.
4. Danach die Hitze etwas zurück nehmen und ca. 45 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Ab
und an umrühren.
5. Noch heiß in eure vorbereiteten Gläser füllen und verschließen.