Zutaten 1 kg Blaubeeren 1 TL Vanilleextrakt 500 g* Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion *eine Packung Zubereitung 1. Blaubeeren waschen. 2. Blaubeeren in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern. 3. 1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion dazugeben und diesen 10 Sekunden / Stufe 3 unterrühren. 4. 13 Minuten / 100 °C / niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen. 5. Fruchtaufstrich sofort heiß in sterilisierte Gläser füllen und diese gut verschließen.
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05.12.2022 11:31
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