Getränke » Citronnade, die Zitronenlimonade aus dem Mittelmeerraum

Zutaten
150 g Zitronenfilets
150 g Zucker (wer es weniger süss mag, nimmt weniger Zucker)
fein geriebene Schale von 1 Zitrone
700 bis 1000 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Eiswürfel nach Belieben
gefrorene Zitronenscheiben nach Belieben
frische Minze nach Belieben
Zubereitung
1. Zitronenfilets (es darf auch noch etwas Zitronensaft dabei sein), Zitronenschale und Zucker
in einen hohen Becher geben mit dem Stabmixer fein pürieren, danach durch ein Sieb
giessen und den erhaltenen Zitronen/Zuckersaft für ein paar Stunden in den Kühlschrank
stellen.
2. Gekühlten Zitronen/Zuckersaft in eine Karaffe mit Eiswürfel geben und mit der
gewünschten Menge Mineralwasser aufgiessen.
3. Gläser mit Eiswürfeln, gefrorenen Zitronenscheiben und Minze bestücken und mit
Citronnade befüllen.