Ihr braucht: 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlfach Pesto Parmesan Das war es schon ? Den Blätterteig einfach aufrollen, mit Pesto bestreichen (den oberen Rand freilassen, damit die Schnecken danach nicht aufgehen) etwas Parmesan darauf verteilen und dann rollen.
Die Rolle in Klarsichtfolie rollen und für ca. 10 Minuten ins Eisfach legen. Dies ist wichtig, damit der Blätterteig nicht zu sehr zusammengedrückt wird beim Schneiden.
Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Rolle aus dem Eisfach holen und nun in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und schon können sie in den Backofen.
Fertig sind sie, wenn sie eine schöne Farbe angenommen haben und knusprig sind.
Und schon habt ihr eine leckere Knabberei für Zwischendurch. Auch ein Dip passt gut dazu
Rezeptewelt
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28.04.2022 20:22
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