Zutaten 330 g Mehl 250 g eiskalte gesalzene Butter in kleinen Stückchen 85 g Zucker 3 EL sehr fein gehackter Thymian Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder mit den Fingern zu einer krümeligen Mischung verarbeiten. Anschliessend auf einer bemehlten Arbeitsfläche zusammenkneten. Den Teig in eine Tarteform pressen und bei 150 Grad etwa 45 Minuten backen. In der Form Rechtecke oder Dreiecke ausschneiden, mit Zucker bestreuen und auskühlen lassen.
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30.03.2022 21:11
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