-Datteln längs aufschneiden,entkernen -Marzipan mit etwas Puderzucker verkneten -Mandelstifte dazugeben,unterkneten -Marzipanmasse zu kleinen länglichen Rollen formen -Datteln damit füllen,verschließen -Kuvertüre schmelzen,Datteln damit überziehen -nach Belieben verzieren