Zutaten (für zwei große Gläser oder vier kleinere): 1 Apfel, gewürfelt 1 Banane (darf ruhig sehr reif sein) 150 g Vanillejoghurt (wer mag, darf natürlich fettreduzierten nehmen) 150 g Apfel-Mango-Saft oder Apfelsaft
etwas Minze, Melisse oder Basilikum zum Verzieren Apfelschnitze zum Verzieren einige Strohhalme
Zubereitung: Saft, grob geschnittenes Obst und Joghurt in den Mixer geben und fein mixen. In Gläser füllen und mit einem Strohhalm servieren. Besonders schön sieht der Smoothie mit einem auf den Strohhalm gesteckten Apfelschnitz und etwas Minze, Melisse oder Basilikum aus.