Sauce » Curry - Knoblauch - Soße

für alles Gebratene (z. B. zum Grillen) einfach lecker

Zutaten für 4 Portionen 
125 g Mayonnaise (50 %)
125 g Mayonnaise (Salatcreme)
3 Knoblauchzehe(n), evtl mehr
viel Currypulver
TL, gestr. Salz
etwas Essig
Zucker

Zubereitung
Die Knoblauchzehen auspressen und dann alle Zutaten miteinander verrühren. Gut durchziehen lassen (min. 30 min.), danach abschmecken. 

Wer mehr Knoblauchgeschmack haben möchte, kann mehr Knoblauchzehen nehmen. Die Soße ist lange im Kühlschrank haltbar (durch die Mayonnaise), also bei Bedarf mehr machen.