Zwiebeln und etwas Knoblauch anschwitzen, ein Glas Brechbohben ( im Sommer auch frische aus em Garten) etwas mit schwitzen lassen, mit ner Dose stückige Tomaten ablöschen, salzen und Pfeffern, Ca. 2 Esslöffel tomatenmark und etwas Zucker mit rein...feta nehm meistens um die 200g in das Gemüse reinbröckeln..solange schmoren bis er verlaufen is...mitThymian , Bohnekraut oder Kräuter nach Wahl abschmecken lecker zu Reis oder Kartoffeln