Zutaten250g weiche Butter150g Feta ( Schaf )2 Knobi-Zehen mit etwas Salz zerrieben1 Kl. Schalotte sehr fein geschnitten1 Spritzer ZitronensaftFrische Kräuter nach belieben Schnittlauch,PetersilieGetrocknete Kräuter nach belieben Oregano,Basilikum,ThymianAlles gut im Chef verrühren und im Kühlschrank fest werden lassen.