ZUBER: EINEN BLUMENKOHL IN SALZWASSER BISSFEST KOCHEN, ABTROPFEN: 400 G HACK MIT 1 GEWÜRFELTE ZWEIBEL, 1 BD: PETERSILIE, 1 EI, SALZ, PFEFFER UND MUSKAT MISCHEN:2 TOMATEN IN SCHEIBEN SCHNEIDEN, 1 EI MIT 250 ML:SAHNE VERRÜHREN, WÜRZEN: DEN BLUMENKOHL IN EINE GEFETTETE AUFLAUFFORM LEGEN:DIE TOMATENSCHEIBEN RUNDHERUM LEGEN, DARAUF DIE HACKMASSE:AUF DEN BLUMENKOHL BUTTERFLÖCKCHEN GEBEN:ALLES MIT DER EIERSHNE BEGIESSEN UND MIT KÄSE BESTREUEN:CA, 25 MIN: ÜBERBACKEN