Getränke » Blumenkohl-Cocktail

1 kleiner Kpf Blumenkohl
1/ 4 Liter Sauermilch oder Jogurt
5 Eßl Carnito (tafelfertiges Tomatenerzeugnis mit Rindfleisch)
1 Ei vom Huhn
und Petersilie

Blumenkohl in Stücke teilen, fein raspeln und mit der Sauermilch und dem Carnito vermischen
Diese Mischungin Gläsern anrichten, mit gehacktem Ei und viel gehackte Petersilie bestreuen und Käsegebäck dazu reichen.