Süßigkeiten & Knabberein » Kleine Igel

80 g Butter
30 g Honig
1 Msp. Bourbon-Vanille
30 g Kakaopulver
100 g kernige Haferflocken
2-3 EL Milch
etwa 50 g Mandelstifte
Die Butter mit dem Honig verrühren und Vanille, Kakaopulver, Haferflocken und so viel Milch zufügen, daß ein fester Teig entsteht. Mit feuchten Händen kleine Igel formen, auf der Oberseite mit Mandelstiften spicken und auf Teller setzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten