Pasta » ----- Schinken - Hack -Cannelloni --------

1Brötchen, 2Zwiebeln, 500g Hack, 2El Tomatenmark, 1Ei, Salz, Pfeffer, 10Sch. gekochter Schinken,, 500g Champignon-1-2El Öl, 1Tl Oregano, 1El Mehl, 200g Sahne!!!!Brötchen einweichen. Zwiebel fein würfeln.Hack,hälfte Zwiebel, ausgedrücktes Brötchen, 1 Ei, Tomatenmark,sorry jetzt eier grade sollte El heißen,1El Tomatenmak,salz u Pfeffer verkneten.Hack in 10 Portionen teilen und etwas länglich formen. Auf je 1sch.schinken legen,aufrollen u feststecken.Pilze putzen u in scheiben schneiden.
HAck- Cannelloni in heißem Fett anbraten u in eine auflaufform setzen.
Pilze in heißem Bratfett anbraten. Rest Zwiebel,1El Tomartenmark u Oregano kurz mit andünsten. Mehl darüber stäuben und anschwitzen. 1/4 l Wasser u Sahne einrühren. Aufkochen u mit Salz u Pfeffer würzen. Pilz-Rahm über die Hack - Röllchen gießen. bei175Grad 20-30Min.backen Dazu passt Kartoffelpürre. Sehr lecker