Süßigkeiten & Knabberein » Raffaellokugerl:

2 Pkg VZ, 4 EL Rum, 4 EL Orangensaft, 160 g Kokosette, 100 g Staubzucker, 100 g Butter, 300 g fein geriebene weisse Schokolade, ganze geschälte Mandeln

Zucker, VZ und Btter verkneten, anschleissend Schoko, Rum,O-Saft und Kokosatte einarbeiten, die Masse fest durchkneten und je eine Mandel damit umhüllen und zu einer Kugel formen, in Kokosette wälzen und ca 24 Stunden trocknen lassen.