Regionale Gerichte » Bayerische Spitzbuam

400 g Mehl
200 g Zucker
230 g Butter
130 g gem. Nüsse
1 Ei

Mürbteig herstellen und mind. ein paar Stunden kühl stellen, ich lasse den Teig immer eine Nacht ruhen. Runde Plätzchen ausstechen und bei ca. 150 C Umluft 8 - 10 Min. backen. Noch heiss in Zucker wälzen. Nach dem erkalten mit Gelee nach Wahl zusammenkleben.